食品金屬檢測機用于檢測摻入肉制品、水產品、奶制品、糖果、果醬、堅果等食品中的銅、鐵、不銹鋼等金屬異物，以確保產品在經過金屬檢測機的檢測后能夠安全進入市場，確保消費者購買到安全放心的食品。

企業通常使用的金屬檢測機采用了全不銹鋼結構，加強了設備的耐用性，同時，還配備了先進技術，采用DSP數字信號處理技術和高度模式化的操作，檢測過程中能夠自動識別物料的產品效應，簡化操作流程，還具備了自動存儲、自動學習等功能，提高設備的運行穩定性和靈敏度。